Am vergangenen Mittwoch war unser Cocktail & Cookies Abend.
Da die Jugendlichen Ferien hatten trafen wir uns schon um 15:00 Uhr. Gemeinsam gingen wir einkaufen. Dabei durften Säfte für die Cocktails eben so wenig fehlen wie Tee. Wieso Tee? Aus dem Tee durften die Jugendlichen selber Sirup herstellen. Die Jugendlichen konnten sich ihre eigene Geschmacksrichtung aussuchen. Dann ging es zurück ins Jugendhaus. Ich erklärt den Jugendlichen wie aus Tee Sirup hergestellt wird. Dies ist eigentlich ganz einfach. Auf 500ml Kochendes Wasser werden fünf Teebeutel (je nach Geschmacksrichtung) aufgesetzt. Ist der Tee gezogen geben wir 500g Zucker dazu. Nun kräftig umrühren bis der Zucker sich aufgelöst hast. Das ganze lassen wir abkühlen und erhalten unseren Sirup. Der Sirup diente den Jugendlichen als Basis für ihren eigenen Cocktail. Denn Anschließend duften sie versuchen welche Säfte mit ihrem Sirup ab besten schmeckten. Nun mussten sie nur noch ihren Cocktail benennen und hatten so eine komplett eigene Kreation erschaffen.
An diesem Abend gab es zu jedem der Cocktails einen leckeren Cookie dazu.
Es wurde Billard, Tischkicker und Playstation gespielt, sich unterhalten und Cocktails getrunken.
Alles in allem war es ein toller und entspannter Abend an denen die Jugendlichen nebenbei lernten wie mach sich einen Fruchtigen Cocktails bzw. einen eigenen Sirup herstellt.
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